รัชนีวรรณฟาร์ม โดยคุณรัชนีวรรณ มั่นหมาย เจ้าของฟาร์ม ดำเนินกิจกรรมของฟาร์มไม่เพียงแต่รีดน้ำนมขายให้กับสหกรณ์โคนมเท่านั้น แต่ฟาร์มยังมุ่งเน้นให้เป็นศูนย์เรียนรู้ด้านการเลี้ยงโคนม นับตั้งแต่การคัดเลือกน้ำเชื้อพ่อพันธุ์ที่ดี การเก็บรักษาน้ำเชื้อ การผสมพันธุ์เทียม การดูแลโคขณะตั้งท้อง จนคลอดและการอนุบาลลูกโคนม สุดท้ายปลายทางเมื่อมีการผลิตน้ำนม ก็จะจบลงตรงขั้นตอนของการตลาด รวมถึงการรวมกลุ่มกันเพื่อให้เกิดอำนาจการต่อรองในรูปแบบของสหกรณ์ ซึ่งนับว่าเป็นศูนย์เรียนรู้แบบครบวงจรจริง ๆ ในทุกปีรัชนีวรรณฟาร์มจะมีการรับนักศึกษาฝึกงานจากสถานการศึกษาต่าง ๆ นับตั้งแต่ระดับอุดมศึกษา ตลอดลงมาถึงระดับอาชีวะ โดยรัชนีฟาร์มจะมีที่พักพร้อมอาหารสามมื้อฟรีตลอดการฝึกงาน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น